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Trikatu
Miscela di spezie dolcemente piccante, idonea per tutti i tipi di cibo, ideale per carni, pesce, legumi.
Si può usare come aperitivo mescolato con un po' di ghee (burro chiarificato) o miele.
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Le tre spezie piccanti che compongono il Trikatu Virya® contribuiscono favorevolmente alla funzione digestiva, migliorando l'assorbimento dei nutrienti necessari e la disgregazione delle sostanze di rifiuto accumulate. Il preparato ha un effetto stimolante sull'appetito e favorisce la ricostruzione della flora batterica del canale digerente. Ideale nella cottura di tutti i cibi. Necessario su formaggi freschi e stagionati.
Modo d'uso: può essere impiegato per insaporire sia durante la cottura di carni, pesce, verdure, legumi, formaggi sia a crudo.
Ingredienti: Pepe nero Piper nigrum, frutto Pepe lungo Piper longum, frutto Zenzero Zingiber officinale, rizoma
